” Don Pippo ”　イタリアン・カフェ　新築

水戸市南町で

本格窯焼きピザが有名な

イタリアンレストラン「Don Pippo」（ドンピッポ）

永く愛されてきた南町の店舗をとじて

新荘に新築＆移転し

カフェやランチが楽しめる店舗として

リニューアルオープンしました。

ピザ窯はありませんが、生パスタはこれまで通り楽しめます！

店舗に入ると正面に中庭が見え

広がりと明るさを感じられます。

勾配天井とハイサイドライトで

さらに解放感も。

声楽を学ばれてきたオーナーは

店舗経営だけでなく、歌のレッスンやオペラ講座もおこなっており、

新店舗でも、音楽が楽しめるようグランドピアノが配されています。

メインの客席とは別に、個室の客室もあり

そこにはアップライトピアノも。

また、温熱環境にもこだわり

水蓄熱「アクアレイヤー」（イゼナ）を採用しています。

旧店舗の客席のイスの座面を貼り替えして再利用したり、

ブラケットライトも移設。

大きな丸太柱も

床下からの冷風を送るダクトカバーとして再利用しました。

旧店舗の名残を残した新店舗で

おなじみのお客様も、新たなお客様も

楽しくて美味しい時間を過ごしてもらえればと願っています。